Kuliner Kota Bandung -

Featured

Jajanan Chikuro Virall: Sensasi Viral yang Wajib Dicoba

Di dunia kuliner Indonesia, fenomena jajanan viral selalu menarik perhatian. Salah satu yang terbaru dan tengah digandrungi banyak kalangan adalah Chikuro Virall. Jajanan ini berhasil mencuri perhatian melalui kombinasi rasa yang unik, tampilan yang Instagramable, dan harga yang bersahabat. Apa sebenarnya Chikuro Virall itu? Mari kita ulas lebih dalam.

Baca Juga : Jajanan SD Favorit Anak, Bikin Nostalgia Masa Kecil

Apa Itu Chikuro Virall?

Chikuro Virall adalah jajanan berbahan dasar ayam fillet yang dibalut tepung roti, digoreng hingga renyah, dan diisi dengan berbagai varian saus seperti keju, mentai, atau bulgogi. Bentuknya yang panjang dan besar membuatnya berbeda dari kebanyakan jajanan sejenis. Selain itu, Chikuro Virall juga dikenal dengan topping yang melimpah dan rasa yang menggugah selera.

Keunikan Chikuro Virall

1. Ukuran Besar dan Isi Melimpah

Salah satu daya tarik utama Chikuro Virall adalah ukurannya yang besar dan isiannya yang melimpah. Dengan panjang mencapai 30 cm hingga 50 cm, setiap gigitan memberikan kepuasan tersendiri. Isiannya yang padat membuatnya cocok untuk dijadikan camilan berat atau makan ringan.

2. Varian Rasa yang Beragam

Chikuro Virall menawarkan berbagai varian rasa yang dapat memanjakan lidah, antara lain:

Cheese: Saus keju yang creamy dan gurih.
Mentai: Saus mayo pedas yang lezat.
Bulgogi: Saus manis gurih khas Korea.
Garlic Cream Cheese: Perpaduan bawang putih dan keju yang menggoda.

3. Tampilan Instagramable

Tampilan Chikuro Virall yang menarik menjadikannya layak untuk diabadikan dalam foto atau video. Warna saus yang cerah dan topping yang melimpah membuatnya populer di media sosial seperti Instagram dan TikTok.

4. Harga Terjangkau

Meskipun ukuran dan rasanya menggoda, Chikuro Virall dijual dengan harga yang terjangkau. Di beberapa tempat, harga per porsi berkisar antara Rp 25.000 hingga Rp 40.000, tergantung varian dan ukuran.

Popularitas di Media Sosial

Fenomena Chikuro Virall tidak lepas dari peran media sosial. Banyak pengguna yang membagikan pengalaman mereka mencoba jajanan ini, baik melalui foto, video, maupun ulasan. Hal ini menciptakan efek viral yang membuat Chikuro Virall semakin dikenal luas. Beberapa influencer dan food blogger juga turut merekomendasikan jajanan ini, menambah popularitasnya.

Lokasi Penjualan

Chikuro Virall dapat ditemukan di berbagai lokasi di Indonesia, terutama di kota-kota besar seperti Jakarta, Surabaya, Bandung, dan Yogyakarta. Beberapa pusat perbelanjaan dan food court juga mulai menjual Chikuro Virall, memudahkan konsumen untuk mencobanya.

Cara Menikmati Chikuro Virall

Untuk menikmati Chikuro Virall, Anda dapat mengikuti langkah-langkah berikut:

Pilih varian rasa yang diinginkan.
Tentukan ukuran, apakah regular atau large.
Nikmati Chikuro Virall selagi hangat untuk mendapatkan sensasi renyah dan lezat.

Baca Juga : 7 Kuliner Hits Jawa Barat: Review Resto Viral

Chikuro Virall adalah jajanan inovatif yang berhasil mencuri perhatian banyak orang dengan rasa yang unik, tampilan menarik, dan harga yang terjangkau. Fenomena ini menunjukkan bagaimana kreativitas dalam dunia kuliner dapat menciptakan tren baru yang digandrungi banyak kalangan. Jika Anda penasaran, jangan ragu untuk mencoba Chikuro Virall dan rasakan sensasi lezatnya sendiri.

Featured

Jajanan SD Favorit Anak, Bikin Nostalgia Masa Kecil

Banyak orang masih teringat dengan jajanan sederhana yang dijual di sekolah dasar. Dari rasa manis, asin, hingga gurih, jajanan ini menjadi bagian dari kenangan masa kecil yang menyenangkan. Selain lezat, jajanan SD juga mudah dijangkau dan sering jadi teman bermain di halaman sekolah.

Jajanan SD tidak hanya soal rasa, tapi juga membawa nostalgia tersendiri. Setiap gigitan mengingatkan pada masa-masa tanpa beban, teman sebaya, dan keceriaan bermain di sekolah. Beberapa jajanan bahkan menjadi ikon bagi generasi tertentu karena selalu hadir di kantin sekolah.

Jajanan SD yang Paling Dicintai

Cokelat Batangan dan Permen
Cokelat batangan atau permen warna-warni selalu jadi favorit karena manis dan mudah dibawa. Jenis permen tertentu bahkan melekat di ingatan anak-anak karena bentuknya yang unik.
Snack Ringan dan Keripik
Keripik kentang, keripik singkong, atau snack ringan lainnya menjadi camilan gurih yang selalu laris. Teksturnya renyah dan harganya terjangkau membuat snack ini favorit banyak anak.
Es Lilin dan Es Gula
Minuman dingin seperti es lilin atau es gula merah menjadi penyelamat di hari panas. Rasanya manis dan menyegarkan, menghadirkan keceriaan tersendiri bagi anak-anak.
Roti dan Kue Mini
Roti isi cokelat, kue bolu mini, atau donat kecil menjadi jajanan praktis yang bisa dimakan sambil bermain. Bentuknya lucu dan rasanya pas untuk anak-anak.
Buah Potong atau Manisan Buah
Meski sederhana, buah potong segar atau manisan buah juga jadi favorit karena sehat dan manis. Banyak anak yang menyukainya sebagai alternatif camilan manis.

Jajanan SD favorit anak bukan hanya soal rasa, tetapi juga tentang pengalaman sosial. Membeli jajanan bersama teman, berbagi camilan, dan bermain sambil menikmati makanan kecil memberikan kenangan yang melekat di ingatan hingga dewasa.

Featured

7 Kuliner Hits Jawa Barat: Review Resto Viral

Jawa Barat sudah lama dikenal sebagai daerah dengan kekayaan kuliner tradisionalnya.

Baca Juga : Dari Batagor dan Seblak Legendaris hingga Kafe Estetik dan keren

Dari sate maranggi khas Purwakarta, nasi timbel, hingga serabi Bandung, semuanya selalu menggoda lidah. Namun, beberapa tahun terakhir, muncul fenomena menarik di dunia kuliner: banyak resto dan café viral yang bukan hanya menyajikan makanan enak, tetapi juga menghadirkan suasana estetik, konsep unik, dan pengalaman berbeda.

Tren kuliner ini banyak dipengaruhi gaya hidup anak muda yang mencari tempat makan bukan sekadar untuk kenyang, tetapi juga sebagai spot nongkrong dan konten media sosial. Nah, berikut adalah beberapa resto viral di Jawa Barat yang sedang ramai diperbincangkan dan patut kamu coba.

1. One Eighty Coffee & Music – Bandung

Siapa yang tak kenal Bandung? Kota kembang ini memang jadi pusat tren kuliner. Salah satu resto viral di sini adalah One Eighty Coffee & Music. Yang membuat tempat ini istimewa adalah konsepnya yang unik: kamu bisa makan sambil berendam kaki di kolam kecil.

Menu andalannya antara lain:

Chicken Parmigiana dengan rasa creamy dan gurih.
Pasta Aglio Olio dengan bumbu pas dan tekstur al dente.
Aneka signature coffee seperti Caramel Macchiato dan Irish Coffee.

Suasananya sangat cozy dengan desain minimalis modern. Tidak heran kalau resto ini selalu ramai oleh pengunjung lokal maupun wisatawan.

2. Talaga Sampireun – Bogor

Untuk kamu yang mencari suasana tradisional khas Sunda dengan sentuhan modern, Talaga Sampireun di Bogor wajib masuk list. Restoran ini menawarkan pengalaman makan di saung bambu yang mengapung di atas danau buatan.

Beberapa menu favorit:

Gurame Bakar Cobek dengan bumbu khas Sunda.
Karedok segar dengan cita rasa autentik.
Minuman tradisional seperti es cendol durian.

Suasananya sangat menenangkan, cocok untuk keluarga atau acara gathering. Talaga Sampireun berhasil viral karena suasana alamnya yang jarang ditemui di restoran kota besar.

3. Orofi Café by The Valley – Bandung

Restoran ini sering viral di media sosial berkat pemandangannya yang spektakuler. Terletak di kawasan dataran tinggi Bandung, Orofi Café menawarkan view citylight malam hari yang menakjubkan.

Dari segi menu, tempat ini menawarkan campuran kuliner Asia dan Western, seperti:

Beef Steak dengan mushroom sauce.
Pizza Margherita yang tipis dan renyah.
Mocktail segar dengan variasi warna menarik.

Dengan desain ala Santorini berwarna putih dan biru, tempat ini sangat Instagramable. Banyak pasangan memilih Orofi Café untuk dinner romantis.

4. Nara Park – Bandung

Nara Park merupakan konsep resto dan café yang menggabungkan berbagai tenant kuliner dalam satu area luas. Suasananya seperti berada di taman modern dengan bangunan kayu dan area outdoor yang teduh.

Tenant kuliner yang tersedia sangat bervariasi, dari makanan Jepang, Western, hingga hidangan Nusantara. Salah satu menu favorit pengunjung adalah Gyudon dan Nasi Goreng Kampung.

Yang membuat Nara Park viral adalah konsepnya yang family-friendly. Anak-anak bisa bermain di area outdoor, sementara orang tua menikmati makanan dan kopi.

5. De’Leuit – Bogor

Resto ini populer berkat konsep masakan Sunda otentik dengan porsi besar. De’Leuit sering jadi pilihan keluarga yang ingin makan kenyang dengan harga terjangkau.

Menu andalan mereka adalah Nasi Jambal, lengkap dengan lauk pauk seperti ayam goreng, tahu, tempe, dan sambal khas. Selain itu, mereka juga terkenal dengan menu seafood yang segar.

Resto ini viral karena konsepnya sederhana namun eksekusinya sangat memuaskan: makanan lezat, harga ramah, dan suasana nyaman.

6. Ambrogio Patisserie – Bandung

Untuk pencinta dessert, Ambrogio Patisserie adalah surga kecil yang wajib dikunjungi. Restoran ini viral karena menawarkan berbagai cake, pastry, dan dessert cantik yang rasanya juara.

Beberapa menu yang paling sering diunggah di media sosial antara lain:

Opera Cake dengan lapisan kaya rasa.
Cheesecake Blueberry yang lembut.
Aneka kopi dan teh yang disajikan dalam cangkir elegan.

Suasana resto ini modern dan cozy, cocok banget untuk nongkrong cantik bersama teman.

7. Atmosphere Resort Café – Bandung

Atmosphere Café selalu viral karena suasananya yang menghadirkan vibe seperti di Bali. Dengan area outdoor penuh pepohonan, gemericik air, dan dekorasi etnik, tempat ini menghadirkan suasana liburan tanpa harus jauh-jauh.

Menu favorit pengunjung antara lain:

Sop buntut bakar yang kaya rasa.
Spaghetti Carbonara creamy.
Aneka fresh juice.

Banyak orang datang ke sini bukan hanya untuk makan, tetapi juga untuk menikmati suasana dan berfoto.

Resto Viral di Jawa Barat, Lebih dari Sekadar Tempat Makan

Resto-resto viral di Jawa Barat membuktikan bahwa makan bukan hanya soal rasa, tapi juga pengalaman. Mulai dari konsep unik seperti makan sambil berendam kaki, suasana tradisional di atas danau, hingga resto modern dengan view citylight, semuanya menawarkan daya tarik yang membuat orang ingin datang dan kembali lagi.

Baca Juga : Resep Ayam Sambel Ijo Rumahan Pedas Gurih

Jika kamu berada di Jawa Barat, sempatkan mampir ke beberapa resto ini. Selain bisa memuaskan perut, kamu juga bisa mendapat pengalaman berharga serta foto-foto Instagramable yang bisa dibagikan di media sosial.

Featured

Dari Batagor dan Seblak Legendaris hingga Kafe Estetik dan keren

1. Ikon Kuliner Bandung yang Legendaris

Batagor — Gorengan ikan dan tahu dengan saus kacang, jadi camilan wajib. Diakui sebagai camilan paling terkenal Indonesia menurut TasteAtlas.

Mie Kocok — Kuah kaldu sapi dengan kikil, bakso, tauge, dan seledri. Teksturnya unik karena mi dikocok saat dimasak.

Seblak — Krupuk lembek pedas bercampur telur dan bahan lain. Hidangan spontane Bandung sejak tahun 2000-an, kini jadi favorit banyak orang.

Es Doger — Minuman manis dan segar berwarna pink dari kelapa, tape, alpukat, ketan, dan susu kental—tratadi Bandung banget.

2. Street Food & Kuliner Malam Hits

Cilok Tiga Putera — Cilok kenyal hanya Rp500 per buah, jadi favorit generasi muda.

Baso Aci Gagak — Kuah pedas dengan ceker dan tekstur unik. Viral dan selalu ramai pengunjung.

Surabi Cihapit — Surabi modern dengan topping keju dan cokelat, tapi rasa oncom klasik tetap primadona.

Nasi Kalong — Kuliner malam legendaris dengan nasi hitam dan lauk lezat. Nama unik dan cita rasa khasnya menarik rasa penasaran.

3. Pasar Kuliner & Food Court Wow!

Paskal Food Market — Foodcourt modern dengan lebih dari 100 tenant. Cocok untuk hangout sambil makan berbagai pilihan rasa.
Braga Culinary Night — Suasana romantis, ala Eropa, dengan kuliner klasik seperti bacang dan kue tradisional.
Kawasan Dipatiukur (DU) — Surga kuliner mahasiswa: murah, variatif, dan selalu ramai.

Baca Juga:Resep Ayam Sambel Ijo Rumahan Pedas Gurih

4. Kafe dan Restoran Kekinian yang Instagramable

Bien Patisserie (Pasar Cihapit) — Pastry premium di pasar tradisional. Halus, renyah, dan selalu ramai sejak pagi.
Seroja Bake — Roti artistik gaya tradisional dengan tampilan instagramable.
Sudut Pandang Resto (Lembang) — Pemandangan pegunungan anggun, menu fusion dan seni plating modern. Viral di TikTok.

5. Kreativitas Kuliner Bandung 2025

Seblak Premium, Batagor Fusion, Cilok Isi Kekinian — Kuliner khas Bandung yang di-upgrade: seblak seafood, batagor dengan mozzarella, cilok isi keju/lembut.
Café Tematik seperti retro ’90-an, Nature Café, dan Cat & Dog Café menambah pilihan gaya nongkrong seru.
Restoran Fine Dining Sunda yang modern: nasi timbel bento, es krim tape singkong, soto Bandung vegan—semua punya citarasa tradisional dengan style modern.

1. Mie Kocok Mang Dadeng

Lokasi: Jl. K.H. Ahmad Dahlan No. 67, Lengkong
Jam Buka: Setiap hari 09.00–22.00 WIB
Harga: Rp23.000–34.000 per porsi
Catatan: Kedai legendaris sejak era 1970-an, kuah ringan namun kaya rasa. Tempat kecil namun berkesan.

2. Mie Kocok Persib

Lokasi: Jl. Jend. Ahmad Yani No. 262, Sumur Bandung
Jam Buka: Setiap hari 10.00–16.00 WIB
Harga: Mulai Rp23.000–30.000 per porsi
Catatan: Legendaris sejak 1963. Sajian khas dengan kikil dan tulang iga dalam kuah sumsum kaya kaldu.

3. Mie Kocok Mang Nanang Tea

Lokasi: Jl. Ternate No. 2, Citarum, Bandung Wetan
Jam Buka: 09.00–19.30 atau 09.30–20.00 WIB (tergantung sumber)
Harga: Rp35.000–40.000 per porsi
Catatan: Warung kaki lima yang legendaris, terkenal dengan kuah kental dan kikil melimpah.

4. Mie Kocok Karapitan

Lokasi: Jl. Karapitan No. 90, Lengkong
Jam Buka: 07.30–17.30 WIB
Harga: Rp25.000–43.000 per porsi
Catatan: Berlokasi di gang kecil, dengan kikil empuk dan isi melimpah—favorit lokal sejati.

5. Mie Kocok Gakil

Lokasi: Jl. Ir. H. Juanda No. 113, Dago, Coblong
Jam Buka: 10.00–22.00 WIB
Harga: Di bawah Rp50.000
Catatan: Kuah gurih, topping seperti iga bakar dan kikil menjadikannya salah satu pilihan premium tapi tetap ramah kantong.

Keunikan Kota Bandung dalam seporsi mie kocok: keanekaragaman rasa dan gaya penyajian dari kuah bening hingga kental, disertai bahan lokal seperti kikil, sumsum, dan iga membuat mie kocok tetap jadi favorit.
Harga terjangkau namun berkelas: dengan kisaran Rp20.000–40.000 per porsi, kuliner ini mudah dinikmati semua kalangan.
Lokasi mudah dijangkau dan legendaris: mulai dari pusat kota hingga gang kecil, kedai-kedai ini punya cerita dan identitas kuat.
Warung kaki lima hingga kedai tertata: pilihan tempat makan sangat beragam—ada yang sederhana, juga yang sudah memiliki reputasi ikon budaya Bandung.

Tips Eksplor Kuliner Bandung

Susun jalur makan: mulai dari jajanan kaki lima sore hingga dessert kafe estetik malam hari.
Siapkan space di perut untuk mencoba seblak, batagor, mie kocok, dan es doger klasik.
Jangan lewatkan sudut instagenik seperti Bien Patisserie dan Sudut Pandang Resto untuk konten dan rasa.
Nikmati suasana berbeda—parade kuliner malam di Braga, pasar Paskal, hingga vibe mahasiswa di DU.
Coba inovasi terbaru: batagor fusion, bowl nasi timbel modern, atau cilok isi kekinian.

Featured

Resep Ayam Sambel Ijo Rumahan Pedas Gurih

Ayam sambel ijo https://ayamsambelijo.id/ salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Rasanya yang pedas dan gurih membuat hidangan ini selalu menjadi favorit banyak orang. Dalam artikel ini, kita akan membahas resep ayam sambel ijo rumahan yang bisa Anda coba buat di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara membuat yang praktis, Anda bisa menyajikan hidangan lezat ini untuk keluarga Anda.

Resep Ayam Sambel Ijo Rumahan

Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam, potong menjadi 8 bagian
– 6 buah cabai hijau besar
– 10 buah cabai rawit hijau
– 4 siung bawang putih
– 2 cm jahe, memarkan
– 2 lembar daun jeruk
– 2 batang serai, memarkan
– 2 lembar daun salam
– 1 sdm gula pasir
– 1 sdt garam
– 1 sdm kecap manis
– Minyak untuk menggoreng
– Air secukupnya

Cara membuat:
1. Haluskan cabai hijau besar, cabai rawit hijau, dan bawang putih dengan blender atau ulekan.
2. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan jahe, daun jeruk, serai, dan daun salam. Aduk rata.
4. Masukkan potongan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
5. Tambahkan air secukupnya, masak hingga ayam empuk.
6. Masukkan gula pasir, garam, dan kecap manis. Aduk rata.
7. Masak hingga bumbu meresap dan ayam matang sempurna.
8. Sajikan ayam sambel ijo panas dengan nasi hangat.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat ayam sambel ijo rumahan yang gurih dan pedas. Hidangan ini cocok disajikan sebagai menu utama saat makan bersama keluarga atau tamu. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Ayam sambel ijo adalah hidangan khas Indonesia yang memiliki rasa pedas dan gurih yang tiada duanya. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara membuat yang praktis, Anda bisa mencoba membuat hidangan ini di rumah. Resep ayam sambel ijo rumahan di atas bisa menjadi pilihan menu masakan yang lezat dan menarik untuk disajikan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat ayam sambel ijo di dapur Anda sendiri!

Featured

Resep Bebek Madura Asli Bumbu Hitam

Pernah https://bebekmadura.id/ Bebek Madura Asli dengan bumbu hitam yang lezat? Bebek Madura merupakan salah satu makanan khas dari daerah Madura yang terkenal dengan cita rasanya yang nikmat. Dengan bumbu hitam yang khas, Bebek Madura Asli Bumbu Hitam menjadi salah satu hidangan yang wajib dicoba bagi pecinta kuliner indonesia. Di dalam artikel ini, kita akan membahas mengenai resep Bebek Madura Asli Bumbu Hitam beserta cara membuatnya.

Resep Bebek Madura Asli Bumbu Hitam

Bahan-bahan:
– 1 ekor bebek Madura, potong menjadi 4 bagian
– 5 siung bawang putih, haluskan
– 3 cm jahe, parut
– 2 batang serai, memarkan
– 5 lembar daun salam
– 5 lembar daun jeruk
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh ketumbar bubuk
– 1 sendok makan gula merah
– Garam secukupnya
– Air secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Bersihkan bebek Madura dengan air bersih dan potong menjadi 4 bagian.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih, jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan bebek Madura, aduk rata hingga daging bebek berubah warna.
4. Tambahkan merica bubuk, ketumbar bubuk, dan gula merah. Aduk rata.
5. Tuangkan air secukupnya hingga bebek terendam, masak hingga daging bebek empuk dan bumbu meresap.
6. Tambahkan garam secukupnya, cicipi dan sesuaikan rasa jika diperlukan.
7. Angkat bebek Madura bumbu hitam dan sajikan hangat.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat Bebek Madura Asli Bumbu Hitam sendiri di rumah. Rasakan nikmatnya cita rasa gurih dan legit dari hidangan khas Madura ini. Selamat mencoba!

Dengan menggunakan resep Bebek Madura Asli Bumbu Hitam di atas, Anda dapat menikmati hidangan khas yang lezat dan menggugah selera. Bebek Madura memang terkenal dengan rasa bumbu yang kaya dan aroma yang menggoda. Jangan lupa untuk memadukan Bebek Madura dengan nasi panas dan sambal untuk pengalaman makan yang sangat memuaskan. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Featured

Resep Nasi Kuning Gurih Komplit dengan Lauk

Nasi kuning merupakan https://nasikuning.id/ satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer dan memiliki rasa yang gurih serta aroma yang harum. Hidangan ini biasanya disajikan dalam berbagai acara seperti perayaan, acara formal, hingga santapan sehari-hari. Nasi kuning juga sering dijadikan sebagai hidangan utama dalam tumpeng, sebuah tradisi Jawa yang melambangkan rasa syukur dan kebahagiaan.

Resep nasi kuning gurih adalah salah satu varian nasi kuning yang paling diminati oleh banyak orang. Nasi kuning gurih ini memiliki cita rasa yang khas dan dapat disajikan dengan berbagai macam lauk-pauk yang komplit. Berikut ini adalah resep nasi kuning gurih komplit dengan lauk yang bisa Anda coba di rumah.

Resep Nasi Kuning Gurih

Bahan-bahan yang diperlukan:
– 2 gelas beras
– 1/2 sdt kunyit bubuk
– 3 lembar daun salam
– 2 batang serai, dimemarkan
– 1 ruas jahe, digeprek
– 400 ml air santan
– 600 ml air
– Garam secukupnya

Lauk-pauk:
– Ayam goreng
– Telur dadar
– Kentang goreng
– Irisan mentimun dan tomat
– Sambal bajak

Cara membuat:
1. Cuci beras hingga bersih, lalu masukkan ke dalam rice cooker.
2. Tambahkan kunyit bubuk, daun salam, serai, jahe, air santan, air, dan garam secukupnya. Aduk hingga merata.
3. Nyalakan rice cooker dan masak nasi hingga matang.
4. Sajikan nasi kuning gurih dengan lauk-pauk yang telah disiapkan.

Nasi kuning gurih dengan lauk-pauk yang komplit ini adalah pilihan yang sempurna untuk hidangan sehari-hari maupun acara spesial. Rasakan sensasi nikmatnya nasi kuning gurih yang lezat ini dan hidangkan kepada keluarga tercinta Anda.

Dengan resep nasi kuning gurih yang lengkap ini, Anda dapat mencoba memasak hidangan khas Indonesia yang lezat dan memikat selera. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati sensasi cita rasa gurih yang tak tertandingi. Selamat mencoba!

Featured

Resep Kopi Gula Aren ala Kafe, Bisa Dibuat di Rumah

Kehadiran https://kopigulaaren.id/ gula aren memang telah menjadi tren di kalangan pecinta kopi di Indonesia. Kombinasi antara rasa kopi yang pekat dengan gula aren yang khas, memberikan sensasi nikmat yang sulit untuk ditolak. Tak heran jika banyak kafe kini menyajikan minuman ini sebagai salah satu menu andalannya. Namun, tahukah Anda bahwa Anda juga bisa membuat kopi gula aren ala kafe ini di rumah dengan mudah?

Dalam artikel ini, kita akan membahas resep kopi gula aren ala kafe yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat menikmati kopi gula aren yang enak dan lezat kapan pun Anda inginkan.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kopi gula aren ala kafe ini antara lain:

Resep Kopi Gula Aren ala Kafe

– Bubuk kopi pilihan Anda
– Air panas
– Gula aren secukupnya
– Susu cair (opsional)
– Es batu (opsional)
– Whipped cream (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat kopi gula aren ala kafe:

1. Panaskan air hingga mendidih, lalu masukkan bubuk kopi ke dalam gelas.
2. Tuangkan air panas ke dalam gelas dan aduk hingga bubuk kopi larut dengan sempurna.
3. Tambahkan gula aren secukupnya ke dalam gelas dan aduk kembali hingga gula larut.
4. Jika Anda ingin menambahkan susu cair, tuangkan susu ke dalam gelas dan aduk perlahan.
5. Jika Anda ingin menikmati kopi gula aren dingin, tambahkan es batu ke dalam gelas.
6. Untuk tampilan yang lebih menarik, Anda juga bisa menambahkan whipped cream di atasnya.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menikmati kopi gula aren ala kafe yang lezat dan khas di rumah. Selain praktis dan mudah, resep ini juga dapat disesuaikan dengan selera Anda sendiri. Jika Anda menyukai kopi yang lebih pekat, Anda bisa menambahkan lebih banyak bubuk kopi. Sedangkan jika Anda ingin rasa manis yang lebih kuat, tambahkan gula aren sesuai selera.

Tentu saja, Anda juga bisa menyesuaikan resep ini dengan menggunakan bahan-bahan yang Anda sukai. Misalnya, Anda bisa menambahkan cokelat bubuk atau rempah-rempah seperti kayu manis atau jahe untuk memberikan sentuhan unik pada minuman kopi Anda. Inovasi dalam menciptakan minuman kopi gula aren ini hanya terbatas pada imajinasi dan selera Anda sendiri.

Dengan demikian, tidak ada yang harus menghalangi Anda untuk menikmati kopi gula aren ala kafe favorit Anda di rumah sendiri. Selain hemat ongkos, Anda juga bisa menyesuaikan rasa dan tampilan minuman sesuai dengan keinginan Anda. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep kopi gula aren ala kafe di rumah dan nikmati sensasi lezatnya kapan pun Anda inginkan.

Sebagai kesimpulan, kopi gula aren ala kafe memang merupakan minuman yang enak dan nikmat untuk dinikmati di berbagai kesempatan. Dengan resep yang mudah dan praktis, Anda bisa menikmati minuman ini di rumah sendiri tanpa harus pergi ke kafe. Jadi, segeralah mencoba resep kopi gula aren ala kafe di rumah dan rasakan sensasi menyegarkan dari minuman yang satu ini. Selamat mencoba!

Featured

Resep Pisang Goreng Crispy Renyah Tahan Lama

Pisang goreng adalah salah satu https://pisanggoreng.id/ ringan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang enak dan gurih, pisang goreng juga mudah dan praktis untuk dibuat di rumah. Banyak variasi resep pisang goreng yang bisa Anda coba, namun kali ini kita akan fokus pada resep pisang goreng crispy, renyah, dan tahan lama.

Pisang goreng crispy memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, sehingga menjadi camilan yang sempurna untuk menemani waktu santai Anda. Untuk membuat pisang goreng crispy tahan lama, diperlukan beberapa langkah dan bahan-bahan yang tepat. Berikut adalah resep pisang goreng crispy yang bisa Anda coba di rumah:

Resep Pisang Goreng Crispy

Bahan-bahan:
– 4 buah pisang raja matang
– 100 gram tepung terigu
– 50 gram tepung beras
– 1 sendok makan maizena
– 1 sendok makan gula pasir
– 1/2 sendok teh baking powder
– 1/4 sendok teh garam
– 150 ml air es
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Kupas pisang dan potong-potong sesuai selera.
2. Campur tepung terigu, tepung beras, maizena, gula pasir, baking powder, dan garam dalam sebuah mangkuk.
3. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil aduk hingga adonan menjadi kental tapi tetap cair.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
5. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung hingga semua bagian terbalut rata.
6. Goreng pisang hingga kuning keemasan dan matang.
7. Angkat pisang goreng dan tiriskan.
8. Pisang goreng crispy siap disajikan.

Dengan menggunakan resep pisang goreng crispy di atas, Anda akan mendapatkan camilan yang lezat dan tahan lama. Pisang goreng crispy ini cocok disantap sebagai cemilan di waktu luang atau sebagai teman minum teh di sore hari. Selain itu, pisang goreng crispy juga bisa menjadi pilihan camilan untuk acara kumpul-kumpul bersama keluarga atau teman-teman.

Agar pisang goreng crispy Anda tetap tahan lama, simpan dalam wadah kedap udara atau toples dengan penutup rapat. Jangan lupa juga untuk menyimpan pisang goreng crispy di tempat yang sejuk dan kering agar teksturnya tetap renyah dan tidak lembek.

Dengan menggunakan resep pisang goreng crispy tahan lama di atas, Anda bisa menikmati camilan yang lezat, gurih, dan renyah kapan saja Anda inginkan. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Dengan begitu, resep ini akan menjadi favorit di rumah Anda. Camilan yang enak dan mudah dibuat ini pasti akan disukai oleh semua anggota keluarga. Selamat mencoba dan selamat menikmati!

Featured

Resep Soto Ayam Bening Sederhana, Siap 20 Menit

Soto ayam bening adalah salah satu https://sotoayam.id/ khas Indonesia yang sangat populer. Soto ayam bening adalah hidangan sejenis sup dengan bahan dasar kaldu ayam yang segar dan bening. Makanan ini disajikan dengan potongan daging ayam, bihun, telur rebus, daun seledri, dan bawang goreng. Soto ayam bening biasanya disantap sebagai sarapan atau sebagai makanan ringan di siang hari.

Bagi yang memiliki kesibukan dan tidak punya banyak waktu untuk memasak, tidak perlu khawatir. Kali ini saya akan membagikan resep soto ayam bening yang sederhana dan praktis, siap dalam waktu 20 menit saja. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan, Anda bisa menikmati masakan yang lezat dan bergizi ini tanpa harus menghabiskan waktu yang lama di dapur.

Resep Soto Ayam Bening Sederhana

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat soto ayam bening sederhana ini antara lain:

– 500 gram daging ayam, potong-potong
– 1 liter air
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 batang serai, memarkan
– 3 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok makan minyak sayur
– Bahan pelengkap: bihun, telur rebus, daun seledri, bawang goreng, kecap manis, dan jeruk nipis

Langkah-langkah membuat soto ayam bening sederhana ini adalah sebagai berikut:
1. Rebus daging ayam dengan air hingga mendidih. Buang kotoran yang mengapung.
2. Tambahkan bawang putih, serai, daun salam, dan daun jeruk. Masak hingga daging ayam empuk.
3. Tambahkan merica bubuk, garam, dan minyak sayur. Aduk rata.
4. Siapkan mangkuk saji, letakkan bihun, telur rebus, daun seledri, dan bawang goreng di atasnya.
5. Tuangkan kuah soto ayam bening ke dalam mangkuk. Sajikan dengan kecap manis dan perasan jeruk nipis.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa menyajikan soto ayam bening sederhana yang enak dan lezat dalam waktu singkat. Selamat mencoba!

Featured

10 Makanan Viral yang Wajib Kamu Coba

Seiring dengan perkembangan zaman dan kemajuan https://hobi-makan.id/, tren makanan viral semakin populer di kalangan masyarakat. Makanan viral tidak hanya menjadi sebatas sekadar makanan biasa, namun juga menjadi fenomena yang tidak dapat dihindari. Berbagai macam makanan viral mulai bermunculan dan menjadi perbincangan hangat di media sosial. Makanan-makanan tersebut berhasil mencuri perhatian banyak orang dan mendapatkan tempat di hati para foodies.

Dalam artikel ini, kita akan membahas 10 makanan viral yang wajib kamu coba. Makanan-makanan ini tidak hanya menjadi tren saat ini, namun juga memiliki cita rasa yang lezat dan unik. Dari makanan ringan hingga makanan berat, semua akan kita bahas secara lengkap. Simak ulasannya di bawah ini.

10 Makanan Viral yang Wajib Dicoba

1. Choco Bomb
Choco Bomb merupakan makanan yang sedang viral saat ini. Makanan ini terbuat dari cokelat premium dengan isian beragam, mulai dari kacang mede hingga marshmallow. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat Choco Bomb menjadi favorit banyak orang.

2. Baso Aci
Baso Aci merupakan salah satu makanan yang lagi naik daun di kalangan masyarakat. Baso yang terbuat dari tepung aci ini memiliki tekstur kenyal dan gurih. Disajikan dengan kuah pedas dan aneka topping, Baso Aci cocok menjadi jajanan street food favorit.

3. Korean Cheese Hot Dog
Korean Cheese Hot Dog adalah makanan viral yang berasal dari Korea Selatan. Sosis yang digoreng dengan adonan berupa kentang dan keju parut ini menciptakan sensasi rasa yang unik. Rasanya manis, gurih, dan sedikit pedas membuat makanan ini menjadi salah satu makanan yang sedang viral saat ini.

4. Dalgona Coffee
Dalgona Coffee sempat menjadi fenomena di media sosial beberapa waktu lalu. Minuman kopi yang diaduk hingga berbuih ini menjadi favorit para pecinta kopi. Rasa kopi yang pekat dan manis dari kopi Dalgona membuatnya populer di kalangan masyarakat.

5. Martabak Boss
Martabak Boss adalah martabak yang sedang viral di Indonesia. Martabak dengan beragam pilihan rasa dan topping ini berhasil mencuri perhatian banyak orang. Dengan tekstur martabak yang lembut dan isian yang melimpah, Martabak Boss menjadi pilihan utama untuk camilan malam.

6. Cheese Tea
Cheese Tea adalah minuman viral yang berasal dari Taiwan. Teh yang disajikan dengan busa keju di atasnya ini memiliki rasa yang unik dan menarik. Rasa asin dan manis dari keju bersatu dengan teh yang segar menciptakan kombinasi yang sempurna.

7. Bubur Lambuk
Bubur Lambuk adalah bubur tradisional yang sedang viral di Indonesia. Bubur yang disajikan dengan berbagai macam jenis daging dan sayuran ini memiliki rasa yang gurih dan lezat. Bubur Lambuk seringkali disajikan sebagai hidangan berbuka puasa.

8. Toblerone Cheesecake
Toblerone Cheesecake adalah kue cheesecake yang terbuat dari cokelat Toblerone. Rasa manis dan gurih dari Toblerone bersatu dengan tekstur lembut dan creamy dari cheesecake. Kombinasi yang sempurna ini menjadikan Toblerone Cheesecake sebagai makanan viral yang wajib kamu coba.

9. Pisang Nugget
Pisang Nugget adalah camilan yang sedang naik daun di kalangan masyarakat. Pisang yang digoreng dengan tepung dan rempah-rempah ini memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Disajikan dengan saus cokelat atau susu, Pisang Nugget menjadi camilan yang sempurna untuk menemani santai.

10. Korean Spicy Noodle Challenge
Korean Spicy Noodle Challenge adalah tantangan makan pedas yang sedang viral di kalangan masyarakat. Mie Korea yang disajikan dengan saus pedas ini berhasil mencuri perhatian banyak orang. Rasanya yang pedas dan nikmat membuat Korean Spicy Noodle Challenge menjadi tantangan yang menarik untuk dicoba.

Featured

15 Jajanan Murah Meriah di Bawah 10 Ribu

Jajanan murah meriah selalu menjadi https://hobijajan.id/ yang tepat bagi para pecinta kuliner dengan hobi jajan. Dengan harga yang terjangkau, kita bisa menikmati berbagai macam makanan enak tanpa perlu khawatir akan merogoh kocek terlalu dalam. Di Indonesia sendiri, kita bisa menemukan banyak sekali jajanan murah yang enak dan menggugah selera. Nah, dalam artikel ini, kita akan membahas 15 jajanan murah meriah di bawah 10 ribu yang bisa menjadi pilihan favorit Anda.

15 Jajanan Murah Meriah

1. Pisang Goreng
Pisang goreng adalah salah satu jajanan paling murah dan favorit di Indonesia. Dengan harga yang hanya beberapa ribu rupiah, kita bisa menikmati pisang yang digoreng garing dan renyah. Pisang goreng biasanya disajikan dengan sambal atau saus sambal pedas untuk menambah kenikmatan.

2. Gorengan
Sama seperti pisang goreng, gorengan seperti tahu, tempe, dan bakwan juga menjadi jajanan murah yang banyak digemari. Dengan harga murah, kita bisa mendapatkan camilan yang enak dan mengenyangkan.

3. Batagor
Batagor adalah singkatan dari bakso tahu goreng, jajanan ini terdiri dari bakso, tahu, dan juga baso tahu yang digoreng dengan tepung. Harga batagor pun tergolong murah, namun rasanya sangat lezat dan menggugah selera.

4. Mie Ayam
Mie ayam adalah salah satu jajanan yang bisa ditemui di berbagai tempat di Indonesia. Harga mie ayam pun tergolong murah, namun rasanya sangat menggugah selera. Kita bisa menikmati mie ayam dengan kuah panas yang segar dan taburan bawang goreng yang renyah.

5. Kerak Telor
Kerak telor adalah jajanan khas Betawi yang terbuat dari telur ayam, beras ketan, ebi, dan bumbu-bumbu lainnya. Harga kerak telor pun tergolong murah, namun rasanya begitu nikmat dan menggugah selera.

6. Rujak
Rujak adalah salah satu jajanan sehat yang terbuat dari buah-buahan segar yang dicampur dengan saus rujak yang pedas dan manis. Harga rujak pun tergolong murah, namun rasanya begitu menggugah selera.

7. Keripik Singkong
Keripik singkong adalah camilan ringan yang terbuat dari singkong yang dipotong tipis dan digoreng hingga renyah. Harga keripik singkong pun tergolong murah, namun rasanya sangat enak dan gurih.

8. Es Campur
Es campur adalah minuman segar yang terdiri dari campuran buah-buahan segar, agar-agar, jelly, dan es serut. Harga es campur pun tergolong murah, namun rasanya begitu menyegarkan dan enak.

9. Martabak Manis
Martabak manis adalah jajanan kue yang terbuat dari adonan tepung, telur, dan gula. Harga martabak manis pun tergolong murah, namun rasanya begitu manis dan lezat.

10. Gado-gado
Gado-gado adalah salah satu jajanan sehat yang terbuat dari campuran sayur-sayuran segar yang disiram dengan saus kacang. Harga gado-gado pun tergolong murah, namun rasanya begitu nikmat dan menggugah selera.

11. Bakso
Bakso adalah salah satu jajanan yang sangat digemari di Indonesia. Harga bakso pun tergolong murah, namun rasanya begitu lezat dan menggugah selera. Kita bisa menikmati bakso dengan berbagai varian seperti bakso urat, bakso telur, dan bakso goreng.

12. Pisang Epe
Pisang epe adalah jajanan khas Makassar yang terbuat dari pisang yang dipipihkan dan dipanggang hingga matang. Harga pisang epe pun tergolong murah, namun rasanya sangat enak dan manis.

13. Sate
Sate adalah jajanan yang terdiri dari daging yang ditusuk dengan bambu dan dipanggang hingga matang. Harga sate pun tergolong murah, namun rasanya begitu lezat dan nikmat.

14. Risoles
Risoles adalah camilan yang terbuat dari adonan tepung yang diisi dengan ragout dan sayuran, kemudian digoreng hingga kecoklatan. Harga risoles pun tergolong murah, namun rasanya begitu gurih dan enak.

15. Pempek
Pempek adalah jajanan khas Palembang yang terbuat dari ikan yang dicampur dengan tepung sagu dan bumbu-bumbu lainnya. Harga pempek pun tergolong murah, namun rasanya begitu enak dan menggugah selera.

Dari 15 jajanan murah meriah di atas, kita bisa menikmati berbagai macam makanan enak tanpa perlu khawatir akan merogoh kocek terlalu dalam. Makanan murah memang bisa menjadi pilihan yang tepat untuk memuaskan hasrat hobi jajan kita. Jadi, tunggu apalagi? Ayo cobain jajanan-jajanan paling murah dan nikmat di Indonesia!

Featured

Jajanan Pasar Khas Yogyakarta yang Wajib Dicoba

Selain gudeg yang sudah mendunia, Yogyakarta memiliki berbagai jajanan pasar tradisional yang menggugah selera. Jajanan ini bukan sekadar makanan, tetapi juga warisan budaya yang masih dilestarikan hingga kini. Rasanya yang manis, gurih, hingga legit menjadikan jajanan pasar selalu dirindukan wisatawan.

Baca Juga : Kuliner Kota Bandung: Surga Rasa yang Wajib Dicoba

Ragam Jajanan Pasar Khas Yogyakarta

Klepon

Jajanan berbentuk bulat kecil berwarna hijau ini berisi gula merah cair dan dilapisi kelapa parut. Saat digigit, sensasi manis gula merah yang meleleh membuat klepon sangat digemari.

Jenang

Terbuat dari beras ketan atau tepung beras dengan santan, jenang memiliki tekstur lembut dan rasa manis gurih. Jenang sering dihidangkan dalam upacara adat.

Mendut

Jajanan berbungkus daun pisang dengan isian kelapa parut bercampur gula merah. Rasanya gurih dan manis, cocok sebagai camilan sore hari.

Kue Lupis

Dibuat dari ketan yang dikukus dalam balutan daun pisang, lalu disajikan dengan parutan kelapa dan siraman gula merah cair. Rasanya manis legit dan mengenyangkan.

Geplak

Camilan khas Bantul, terbuat dari kelapa parut dengan gula yang diwarnai menarik. Rasanya manis khas dan sering dijadikan oleh-oleh.

Nilai Budaya Jajanan Pasar

Jajanan pasar di Yogyakarta tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga sarat makna budaya. Banyak jajanan tradisional yang dihidangkan saat acara adat, pernikahan, atau selamatan. Dengan tetap lestarinya jajanan ini, masyarakat turut menjaga identitas budaya Jawa.

Baca Juga : Street Food Sehat? Ini 5 Jajanan Pinggir Jalan yang Aman Buat Kamu yang Diet

Kuliner jajanan pasar Yogyakarta menyajikan cita rasa autentik yang sederhana namun berkesan. Klepon, lupis, mendut, jenang, hingga geplak adalah beberapa contoh yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota istimewa ini.

Featured

Kuliner Kota Bandung: Surga Rasa yang Wajib Dicoba

Bandung tidak hanya terkenal dengan keindahan alam dan factory outlet-nya, tetapi juga kekayaan kuliner yang luar biasa. Kota ini menjadi surga bagi pecinta makanan, menawarkan berbagai jenis kuliner mulai dari jajanan tradisional hingga makanan modern kekinian.

Makanan Tradisional Khas Bandung

Batagor (Bakso Tahu Goreng)

Batagor menjadi ikon kuliner Bandung. Tahu goreng berisi ikan tenggiri disajikan dengan saus kacang yang gurih, pedas, dan manis.

Siomay Bandung

Siomay khas Bandung terbuat dari ikan, tahu, kentang, dan kol yang dikukus, lalu disiram saus kacang pedas manis.

Nasi Timbel

Nasi hangat dibungkus daun pisang, disajikan dengan ayam goreng, tahu, tempe, dan sambal. Nikmat disantap hangat-hangat.

Peuyeum (Tape Singkong)

Kudapan manis dan legit dari singkong fermentasi yang khas Bandung. Cocok sebagai oleh-oleh.

Baca Juga:5 Makanan Khas Bandung Sulit Ditemukan — Nomor 3 Nostalgia!

Kuliner Kekinian & Street Food

Mie Kocok Bandung: Mie kenyal dengan kuah kaldu sapi kental.

Martabak Bandung: Martabak manis dan asin dengan topping beragam, mulai dari cokelat hingga keju.

Kebab Turki & Roti Bakar Modern: Populer di kalangan anak muda, mudah ditemui di pusat kota.

Es Dawet atau Es Cendol: Minuman tradisional segar yang cocok untuk melepas dahaga.

Tempat Kuliner Hits di Bandung

Jalan Braga: Cocok untuk wisata kuliner sekaligus menikmati suasana heritage.
Cihampelas Walk: Banyak street food dan café modern.
Dago & Lembang: Spot kuliner dengan pemandangan alam yang indah.
Pasar Kosambi & Pasar Baru: Surganya jajanan tradisional dan makanan kaki lima.

Tips Menikmati Kuliner di Bandung

Datang lebih pagi untuk jajanan tradisional, agar tetap segar.
Siapkan uang tunai, banyak pedagang kaki lima belum menerima pembayaran digital.
Jangan takut mencoba makanan unik khas lokal, seperti mie kocok pedas atau karedok.
Gunakan aplikasi peta untuk menemukan spot kuliner hits dan rekomendasi menu terbaik.

Featured

5 Makanan Khas Bandung Sulit Ditemukan — Nomor 3 Nostalgia!

Bandung dikenal sebagai surganya kuliner kreatif. Namun, di balik gemerlap makanan modern seperti seblak dan cireng lava, ada sejumlah makanan khas legendaris yang mulai ditinggalkan. Makanan ini bukan hanya soal rasa, tapi juga warisan budaya yang menyimpan cerita.

Baca juga: Makanan Khas Romawi Kuno yang Masih Bisa Kamu Coba Hari Ini!

5 Makanan Khas Bandung yang Kini Sulit Ditemukan — Nomor 3 Pasti Bikin Nostalgia!

Berikut 5 makanan khas Bandung yang kini sudah jarang ditemui:

1. Colenak (Dicolok Enak)
Colenak adalah tape singkong (peuyeum) yang dibakar, lalu disiram saus kinca (gula merah dan kelapa). Dahulu banyak dijual di pinggir jalan atau pasar tradisional, kini hanya bisa ditemui di beberapa toko oleh-oleh lawas.

Kenapa mulai langka?
Karena generasi muda lebih memilih camilan modern dan proses pembuatannya dianggap “ribet”.

2. Sangu Tutug Oncom (T.O.) Tradisional
Meski T.O. modern masih mudah ditemui, versi tradisionalnya yang menggunakan oncom bakar dan nasi panas dari kastrol sudah makin langka. Dulu, makanan ini jadi bekal para buruh dan petani di Bandung.

Kenapa mulai langka?
Oncom bakar tradisional diganti oncom instan yang menghilangkan rasa autentik.

3. Kicimpring
Kerupuk khas Sunda dari singkong yang diiris tipis, dijemur, lalu digoreng. Memiliki rasa gurih dan tekstur renyah, kicimpring dulunya jadi teman wajib saat makan di rumah.

Kenapa mulai langka?
Pembuatan yang memakan waktu dan kalah saing dengan keripik pabrikasi.

4. Galendo Bandung
Produk sampingan dari pembuatan minyak kelapa ini punya tekstur mirip brownies kering. Meski lebih terkenal di daerah Priangan Timur, dulu galendo banyak dijual di pasar-pasar Bandung.

Kenapa mulai langka?
Minyak kelapa tradisional sudah jarang dibuat, otomatis galendo pun ikut menghilang.

5. Misro Isi Gula Merah
Misro (Amiis di Jero) adalah gorengan dari parutan singkong yang diberi isian gula merah cair. Meski masih ada, varian misro asli mulai digantikan versi baru seperti misro isi cokelat atau keju.

Kenapa mulai langka?
Selera pasar yang berubah dan banyak pedagang lebih memilih jajanan viral.

Baca Juga : Street Food Sehat? Ini 5 Jajanan Pinggir Jalan yang Aman Buat Kamu yang Diet

Melestarikan makanan khas bukan hanya soal rasa, tapi juga soal menjaga identitas budaya. Kalau kamu masih menemui salah satu dari 5 makanan di atas, jangan ragu untuk mencicipinya lagi—dan mungkin, membagikannya ke generasi berikutnya.

Featured

Street Food Sehat? Ini 5 Jajanan Pinggir Jalan yang Aman Buat Kamu yang Diet

Makanan pinggir jalan sering kali dicap tidak sehat. Namun, tidak semua jajanan kaki lima buruk untuk tubuh. Di beberapa tempat, kamu bisa menemukan makanan ringan yang tetap lezat, terjangkau, dan bahkan ramah untuk program diet. Penting untuk cermat memilih agar camilan tetap seimbang dan tidak menggagalkan usaha menjaga berat badan.

Mengapa Street Food Bisa Jadi Pilihan Sehat?

Banyak orang beranggapan bahwa makanan diet hanya bisa ditemukan di restoran khusus atau harus dimasak sendiri. Padahal, ada banyak pilihan street food yang terbuat dari bahan alami, rendah kalori, dan tidak digoreng secara berlebihan. Bahkan, beberapa di antaranya mengandung serat tinggi dan protein yang baik untuk metabolisme.

Baca juga: Ternyata Ini Penyebab Berat Badan Gagal Turun Meski Sudah Diet Ketat

Street food sehat umumnya berbahan dasar nabati atau hewani yang diolah tanpa banyak minyak. Pemilihan jajanan seperti ini bisa menjadi strategi praktis bagi kamu yang aktif di luar rumah namun tetap ingin menjaga pola makan.

Berikut 5 jajanan pinggir jalan yang bisa dikonsumsi saat diet:

Jagung Rebus atau Bakar
Mengandung serat tinggi dan karbohidrat kompleks, jagung membantu rasa kenyang lebih lama. Pilih yang tidak diberi mentega atau saus manis tambahan.
Tahu Gejrot
Tahu tanpa digoreng terlalu kering dan disiram kuah pedas manis bisa jadi pilihan. Kandungan proteinnya cukup baik dan kalorinya rendah selama tidak ditambah kerupuk.
Sate Telur Puyuh Rebus
Praktis dan tinggi protein, cocok dikonsumsi sebagai camilan sore. Hindari saus kacang berlebihan agar tidak menambah kalori.
Pisang Kukus atau Bakar
Pisang kaya akan potasium dan baik untuk pencernaan. Dibanding gorengan, pisang kukus jauh lebih ramah untuk program diet.
Pecel Sayur
Isian sayuran rebus dengan bumbu kacang bisa disesuaikan porsinya. Makanan ini penuh serat dan vitamin, apalagi jika tanpa lontong atau kerupuk.

Menjaga pola makan bukan berarti kamu harus menjauhi semua makanan enak. Street food bisa menjadi teman diet yang menyenangkan jika kamu memilih dengan bijak. Fokus pada bahan alami, proses memasak yang tidak berlebihan, serta jumlah porsi yang tepat.

Jika kamu tertarik dengan artikel sejenis, cukup beri tahu judul atau niche selanjutnya. Saya akan bantu buatkan artikel unik, panjang, dan bebas plagiarisme

Featured

Makanan Khas Romawi Kuno yang Masih Bisa Kamu Coba Hari Ini!

Zaman Romawi Kuno dikenal bukan hanya karena kekaisarannya yang luas dan kejayaannya dalam arsitektur, tapi juga karena kulinernya yang kaya rasa dan penuh inovasi. Uniknya, beberapa makanan dari era ribuan tahun lalu itu ternyata masih bertahan dan bisa kamu nikmati hingga sekarang! Penasaran apa saja?

Makanan Favorit Kaisar yang Masih Eksis

Romawi Kuno punya kebiasaan makan yang cukup berbeda dengan zaman sekarang. Namun, beberapa resep mereka masih diadaptasi dan dikembangkan dalam kuliner modern Italia dan Eropa. Makanan seperti roti pipih, saus ikan, hingga hidangan berbasis sayuran jadi warisan kuliner yang terus bertahan.

5 Makanan Romawi Kuno yang Bisa Kamu Coba Hari Ini:

Panis (Roti Romawi)
Roti ini adalah makanan pokok rakyat Romawi. Dibuat dari tepung terigu dan ragi alami, bentuknya pipih dan agak keras. Kini kamu bisa menemukannya dalam bentuk focaccia atau roti panggang ala rustic di toko roti modern.
Garum (Saus Ikan Fermentasi)
Ini adalah saus andalan para juru masak Romawi, mirip dengan kecap ikan di Asia. Kini, versi modern garum bisa ditemukan dalam bentuk anchovy sauce atau fish sauce yang sering digunakan dalam masakan Italia atau Mediterania.
Puls (Bubur Gandum)
Hidangan sederhana dari gandum atau jelai ini dulunya disantap oleh para prajurit. Rasanya mirip dengan oatmeal gurih dan kini bisa kamu coba dengan tambahan sayur atau daging untuk rasa yang lebih kaya.
Patina de Pira (Gratin Buah Pir)
Dessert khas Romawi yang memadukan pir matang, madu, dan anggur manis lalu dipanggang hingga lembut. Versi modernnya sering ditemukan dalam menu restoran fine dining Eropa.
Moretum (Pasta Keju dan Rempah)
Pasta ini dibuat dari keju, bawang putih, minyak zaitun, dan rempah-rempah. Dihaluskan seperti pesto, dan biasanya disantap dengan roti. Cita rasanya sangat klasik tapi tetap cocok di lidah masa kini.

Sentuhan Zaman Modern di Meja Kekaisaran

Walau sudah berlalu ribuan tahun, ternyata cita rasa Romawi Kuno masih relevan. Rasa sederhana namun kompleks dari bahan-bahan segar dan proses pengolahan tradisional menjadikan makanan Romawi tak lekang oleh waktu.

Buat kamu yang suka eksplorasi rasa baru (atau tepatnya rasa kuno!), tak ada salahnya mencoba resep-resep ini di rumah atau mencari restoran dengan tema klasik Eropa. Siapa tahu, kamu bisa mencicipi bagaimana rasanya jadi bangsawan Romawi zaman dulu!

Tertarik mencoba salah satunya?

Featured

Sejarah Siomay Bandung

Siomay Bandung adalah salah satu makanan khas yang sangat populer di Indonesia, terutama di kota Bandung, Jawa Barat. Makanan ini merupakan jenis dim sum yang terbuat dari ikan dan tepung, biasanya disajikan dengan saus kacang yang khas. Meskipun siomay sering dianggap sebagai makanan jalanan, sejarah dan asal-usulnya sangat menarik.

Asal Usul Siomay

Siomay berasal dari istilah dalam bahasa Mandarin yang berarti “makanan kukus.” Makanan ini diperkenalkan ke Indonesia oleh imigran Tionghoa yang datang ke Nusantara. Dalam perkembangannya, siomay diadaptasi dengan bahan-bahan lokal, sehingga menghasilkan cita rasa yang unik dan berbeda dari versi aslinya.

Perkembangan di Bandung

Di Bandung, siomay mulai dikenal luas pada tahun 1970-an. Masyarakat Bandung mengembangkan siomay dengan menambahkan berbagai bahan, seperti tahu, telur, dan kentang. Proses pengukusan yang dilakukan membuat siomay menjadi pilihan makanan yang sehat dan lezat.

Salah satu inovasi yang membuat siomay Bandung berbeda adalah penggunaan ikan tenggiri sebagai bahan utama. Ikan tenggiri memberikan rasa yang lebih gurih dan tekstur yang kenyal. Kombinasi bahan-bahan ini menciptakan cita rasa yang sangat khas dan diminati oleh banyak orang.

Penyajian dan Saus Kacang

Siomay biasanya disajikan dengan saus kacang yang terbuat dari kacang tanah, gula merah, dan bumbu-bumbu lainnya. Saus ini memberikan rasa manis dan gurih yang melengkapi cita rasa siomay itu sendiri. Beberapa penjual juga menambahkan perasan jeruk limau dan sambal untuk menambah cita rasa.

Popularitas dan Warisan Budaya

Seiring dengan perkembangan zaman, siomay Bandung semakin populer, tidak hanya di kalangan masyarakat lokal tetapi juga di kalangan wisatawan. Kini, siomay dapat ditemukan di berbagai tempat, mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran. Makanan ini telah menjadi bagian dari warisan kuliner Indonesia yang harus dilestarikan.

Kesimpulan

Siomay Bandung adalah contoh bagaimana makanan dapat beradaptasi dan berkembang dari satu budaya ke budaya lain. Dengan cita rasa yang unik dan cara penyajian yang menarik, siomay Bandung tidak hanya memikat lidah, tetapi juga mencerminkan kekayaan kuliner Indonesia. Mencicipi siomay adalah salah satu cara untuk merasakan sejarah dan budaya yang kaya dari kota Bandung.

Featured

Wisata Kuliner di Kampung Daun, Bandung

Kampung Daun adalah salah satu destinasi wisata kuliner yang sangat populer di Bandung, Jawa Barat. Terletak di kawasan Lembang, Kampung Daun menawarkan pengalaman makan yang unik dengan nuansa alam yang asri. Berikut adalah beberapa hal menarik tentang wisata kuliner di Kampung Daun.

Suasana Alam yang Asri

Salah satu daya tarik utama Kampung Daun adalah suasana alamnya. Pengunjung akan disambut dengan pemandangan pepohonan hijau, aliran sungai kecil, dan udara segar pegunungan. Dengan konsep terbuka, restoran-restoran di Kampung Daun mengizinkan pengunjung untuk menikmati makanan sambil merasakan keindahan alam sekitar.

Menu yang Beragam

Kampung Daun menyajikan berbagai pilihan menu yang menggugah selera. Beberapa hidangan khas yang dapat ditemukan di sini antara lain:

Nasi Liwet: Nasi yang dimasak dengan rempah-rempah dan disajikan dengan lauk pauk yang lezat.
Sate Maranggi: Sate khas Sunda yang terkenal dengan bumbu kecap dan sambal yang menggoda.
Ayam Penyet: Ayam goreng yang disajikan dengan sambal penyet dan lalapan segar.

Selain itu, ada juga pilihan makanan ringan dan camilan tradisional yang cocok untuk menemani waktu bersantai.

Fasilitas yang Nyaman

Kampung Daun dilengkapi dengan berbagai fasilitas yang mendukung kenyamanan pengunjung. Dengan area tempat duduk yang luas, baik di dalam maupun luar ruangan, pengunjung dapat memilih tempat yang sesuai dengan preferensi mereka. Terdapat juga area bermain untuk anak-anak, sehingga Kampung Daun sangat cocok untuk keluarga.

Aktivitas Tambahan

Selain menikmati kuliner, Kampung Daun juga menawarkan berbagai aktivitas menarik. Pengunjung bisa melakukan trekking ringan di sekitar area atau sekadar bersantai sambil menikmati musik live yang sering diadakan di malam hari.

Kesimpulan

Kampung Daun adalah tempat yang ideal bagi para pecinta kuliner yang ingin menikmati hidangan lezat sambil menikmati keindahan alam. Dengan suasana yang tenang dan beragam menu yang ditawarkan, Kampung Daun menjadi salah satu destinasi kuliner yang wajib dikunjungi saat berada di Bandung. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk merasakan pengalaman kuliner yang berbeda di Kampung Daun!

Featured

Kuliner Hidden Gems di Bandung: Nikmati Sensasi Rasa Autentik

Bandung dikenal sebagai surganya kuliner di Indonesia. Selain terkenal dengan tempat wisata alam yang menakjubkan, kota ini juga menawarkan berbagai pilihan kuliner yang menggoda selera. Namun, di antara banyaknya restoran dan kafe populer, ada beberapa tempat makan tersembunyi yang menawarkan cita rasa autentik dan pengalaman kuliner berbeda. Berikut ini adalah beberapa hidden gems kuliner di Bandung yang wajib Anda coba.

1. Warung Bu Imas

Terletak di pusat kota Bandung, Warung Bu Imas menawarkan masakan Sunda yang autentik dengan harga terjangkau. Meskipun tempatnya sederhana, kelezatan sambal dan aneka lauk-pauk khas Sunda di sini membuat warung ini menjadi incaran para pecinta kuliner lokal.

2. Nasi Kalong

Nasi Kalong mungkin terdengar tidak biasa, tetapi tempat makan ini menawarkan sensasi yang berbeda. Dengan nasi hitam sebagai sajian utamanya, tempat ini menawarkan berbagai lauk pauk seperti ayam bumbu rempah dan daging sapi rica-rica yang dijamin membuat Anda ketagihan.

3. Waroeng Setiabudhi

Jika Anda penggemar masakan rumahan, Waroeng Setiabudhi adalah tempat yang sempurna. Restoran kecil ini menawarkan masakan khas Indonesia dengan suasana nyaman dan harga terjangkau. Lokasinya yang agak tersembunyi membuatnya belum terlalu banyak dikenal, tetapi cita rasa masakannya patut diacungi jempol.

4. Cuanki Serayu

Cuanki Serayu adalah salah satu kuliner jalanan yang menjadi favorit warga Bandung. Dengan kuah gurih dan bakso yang lezat, Cuanki Serayu menawarkan kelezatan yang sulit ditemukan di tempat lain. Meskipun tempatnya sederhana, namun cita rasa yang ditawarkan tidak bisa diremehkan.

5. Batagor Hanjuang

Jika Anda mencari batagor dengan rasa autentik, Batagor Hanjuang adalah jawabannya. Lokasinya yang agak tersembunyi di pinggiran kota Bandung membuatnya belum banyak diketahui oleh wisatawan, tetapi bagi warga lokal, Batagor Hanjuang adalah tempat yang wajib dikunjungi.

Baca Juga: Wisata Kuliner di Sudirman Street, Bandung

Bandung tidak hanya menawarkan kuliner yang lezat, tetapi juga memberikan pengalaman yang berbeda melalui tempat-tempat makan tersembunyi ini. Bagi Anda yang ingin mengeksplorasi lebih dalam kuliner khas kota ini, hidden gems seperti di atas adalah pilihan yang tepat.

Featured

Wisata Kuliner di Sudirman Street, Bandung

Sudirman Street di Bandung adalah salah satu kawasan yang kaya akan kuliner. Terletak strategis di pusat kota, jalan ini menjadi magnet bagi para pencinta makanan, menawarkan berbagai pilihan mulai dari makanan tradisional hingga modern. Berikut adalah panduan lengkap untuk menjelajahi wisata kuliner di Sudirman Street.

1. Keunikan Sudirman Street

Sudirman Street bukan hanya terkenal karena aktivitas komersialnya, tetapi juga karena keberagaman kuliner yang ditawarkan. Dengan banyaknya restoran, kafe, dan warung makan, Anda akan menemukan hidangan yang menggugah selera dan pengalaman kuliner yang berkesan. Suasana yang ramai dan dinamis menambah daya tarik kawasan ini sebagai destinasi kuliner.

2. Rekomendasi Tempat Makan di Sudirman Street

a. Warung Nasi Ampera

Warung Nasi Ampera adalah salah satu tempat makan yang wajib dikunjungi. Menawarkan masakan Sunda yang autentik, Anda bisa menikmati berbagai pilihan lauk, seperti ikan bakar, ayam goreng, dan sayur asem. Nasi yang disajikan hangat dan sambal yang pedas membuat pengalaman bersantap semakin nikmat.

b. Sushi Tei

Bagi penggemar masakan Jepang, Sushi Tei adalah pilihan yang tepat. Restoran ini dikenal dengan sushi segar dan aneka hidangan Jepang lainnya. Suasana yang modern dan pelayanan yang ramah menjadikan tempat ini ideal untuk makan bersama keluarga atau teman.

c. Kedai Kopi Kita

Kedai Kopi Kita adalah tempat yang sempurna untuk menikmati segelas kopi sambil bersantai. Dengan beragam jenis kopi lokal dan internasional, serta aneka makanan ringan, tempat ini cocok untuk Anda yang ingin menikmati suasana santai di tengah kesibukan kota.

d. Roti Bakar 88

Roti Bakar 88 menawarkan berbagai pilihan roti bakar yang lezat dengan topping yang bervariasi. Dari cokelat hingga selai buah, setiap gigitan roti bakar ini akan memuaskan selera. Cocok untuk sarapan atau camilan sore.

e. Dapoer Cinde

Dapoer Cinde merupakan restoran yang menghadirkan masakan tradisional Indonesia dengan sentuhan modern. Menu yang ditawarkan bervariasi, mulai dari rendang hingga aneka sate. Suasana yang nyaman dan pelayanan yang baik membuatnya menjadi tempat favorit banyak orang.

3. Camilan Khas

Sudirman Street juga memiliki banyak pilihan camilan yang menggoda. Anda dapat menemukan:

a. Kue Cubir

Kue Cubir adalah camilan khas Bandung yang terbuat dari tepung beras dan santan. Kue ini memiliki tekstur lembut dan sering kali diisi dengan gula merah yang meleleh. Anda bisa menemukan penjual kue cubir di sepanjang Sudirman Street.

b. Cilok

Cilok, bola-bola tepung tapioka yang disajikan dengan sambal kacang, adalah camilan populer lainnya di kawasan ini. Rasanya yang kenyal dan sambalnya yang pedas membuat cilok menjadi pilihan favorit bagi banyak orang.

4. Tips Wisata Kuliner di Sudirman Street

Jadwalkan Waktu yang Tepat: Sebaiknya kunjungi saat jam makan siang atau malam agar dapat menikmati berbagai hidangan tanpa terburu-buru.
Coba Berbagai Jenis Makanan: Jangan ragu untuk mencoba beberapa tempat sekaligus. Anda bisa berbagi porsi dengan teman untuk mendapatkan pengalaman yang lebih bervariasi.
Perhatikan Kebersihan: Pastikan tempat makan yang Anda pilih memiliki standar kebersihan yang baik. Ini penting untuk memastikan keamanan makanan yang Anda konsumsi.

5. Kesimpulan

Sudirman Street adalah destinasi kuliner yang tidak boleh dilewatkan saat berada di Bandung. Dengan berbagai pilihan makanan yang lezat, suasana yang ramai, dan harga yang beragam, kawasan ini menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Jadi, siapkan perut Anda dan nikmati kelezatan kuliner di Sudirman Street!

Resep Gorengan Renyah Tahan Lama

Pada artikel ini, https://jajangorengan.id/ akan membahas tentang resep gorengan yang memiliki tekstur renyah dan tahan lama. Gorengan merupakan salah satu jajanan yang sangat populer di Indonesia, terutama sebagai camilan yang disukai banyak orang. Namun, tidak semua gorengan memiliki tekstur renyah dan tahan lama. Oleh karena itu, kita perlu memiliki resep yang tepat untuk membuat gorengan yang lezat dan tahan lama.

Resep Gorengan Renyah

Bahan-Bahan:
– Tepung terigu
– Telur
– Air
– Garam
– Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:
1. Campurkan tepung terigu, telur, air, dan garam dalam sebuah mangkuk. Aduk hingga adonan menjadi kental dan tidak terlalu cair.
2. Panaskan minyak dalam wajan.
3. Celupkan bahan-bahan yang ingin digoreng ke dalam adonan tepung.
4. Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan.
5. Tiriskan gorengan dan sajikan selagi hangat.

Resep Gorengan Tahan Lama

Untuk membuat gorengan yang tahan lama, tambahkan bahan-bahan berikut ini:

– Tepung beras
– Tepung tapioka
– Baking powder
– Air es

Cara Membuat:
1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, baking powder, air, dan garam dalam sebuah mangkuk. Aduk hingga adonan menjadi kalis dan elastis.
2. Diamkan adonan selama 30 menit.
3. Goreng adonan hingga matang dan berwarna kecoklatan.
4. Tiriskan gorengan dan biarkan dingin sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.

Resep Gorengan Renyah dan Tahan Lama

Untuk membuat gorengan yang renyah dan tahan lama, ikuti resep berikut:

Bahan-Bahan:
– Tepung terigu
– Tepung beras
– Telur
– Minyak sayur
– Garam
– Bawang putih bubuk

Cara Membuat:
1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, telur, minyak sayur, garam, dan bawang putih bubuk dalam sebuah mangkuk. Aduk hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket.
2. Diamkan adonan selama 1 jam.
3. Goreng adonan hingga matang dan berwarna kecoklatan.
4. Tiriskan gorengan dan biarkan dingin sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.

Dengan menggunakan resep-resep di atas, Anda dapat membuat gorengan yang renyah dan tahan lama dengan mudah. Selamat mencoba!